プラム

プラムは甘酸っぱい核果です。100gあたり46kcalで、ビタミンCを含み、そのまま食べるほか焼き菓子の材料にも使えます。

概要

プラムは、果汁の多い果肉となめらかな皮を持つ甘酸っぱい核果です。生でそのまま食べるほか、乾燥させてプルーンにしたり、ジャム、ソース、デザート、焼き料理や焼き菓子に使われたりします。品種や熟し具合によって、やさしい甘さから爽やかな酸味まで風味が変わります。

100gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 46 kcal

2% DV

脂質 0.3g

0% DV

ビタミンK0.1g

ビタミンB10.1g

炭水化物 11.4g

4% DV

葉酸1.4g

ビタミンB129.9g

たんぱく質 0.7g

1% DV

植物性たんぱく質0.7g