ポークギロス肉
ポークギロス肉は味付けしてマリネした豚肉です。100gあたり242kcalで、ナイアシン（B3）を含み、ラップやピタ、プレート料理で人気があります。
概要
ポークギロス肉は、味付けしてマリネした豚肉を薄切りにし、通常はロティサリーやグリルで調理したものです。香ばしくスパイスの効いた風味があり、ギロスラップ、ライスボウル、サラダ、地中海風のプレート料理によく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
242 kcal
12% DV
脂質
15.0g
23% DV
ビタミンD5.0g
ビタミンK7.0g
ビタミンB11.5g
炭水化物
2.0g
1% DV
ビタミンB121.0g
ビオチン1.0g
たんぱく質
24.5g
49% DV
動物性たんぱく質24.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 90.0mg | 16% | |
| ビタミンB1 | 0.8mg | 67% | |
| ビタミンB12 | 0.7mcg | 29% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 15% | |
| ナイアシン | 6.5mg | 41% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.5mg | 29% | |
| 葉酸 | 5.0mcg | 1% | |
| ビタミンD | 0.2mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.3mg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 80.0mcg | 9% | |
| 鉄 | 1.0mg | 6% | |
| マグネシウム | 24.0mg | 6% | |
| リン | 220.0mg | 31% | |
| カリウム | 360.0mg | 8% | |
| セレン | 35.0mcg | 64% | |
| ナトリウム | 650.0mg | 28% | |
| 亜鉛 | 2.5mg | 23% |
ポークギロス肉を使ったレシピ（1）
