リブアイビーフステーキ
リブアイビーフステーキは脂のさしが豊かな牛肉の部位です。100gあたり291kcalで、たんぱく質が多く、カリウムも含みます。
概要
リブアイビーフステーキは、脂のさしが豊かに入った牛肉の部位で、やわらかな食感と濃厚な牛肉らしい風味で知られています。一般的にグリル、フライパンでの焼き付け、またはブロイルで調理され、ジューシーさと脂のうまみが高く評価されています。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
291 kcal
15% DV
脂質
21.8g
34% DV
ビタミンD8.8g
ビタミンK9.6g
ビタミンB10.8g
炭水化物
0.0g
0% DV
たんぱく質
24.8g
50% DV
動物性たんぱく質24.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 90.0mg | 16% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB12 | 2.5mcg | 104% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 6.1mg | 38% | |
| パントテン酸 | 0.6mg | 12% | |
| ビタミンB6 | 0.4mg | 24% | |
| 葉酸 | 9.0mcg | 2% | |
| ビタミンD | 0.1mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 1.5mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 18.0mg | 2% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 2.1mg | 12% | |
| マグネシウム | 21.0mg | 5% | |
| リン | 198.0mg | 28% | |
| カリウム | 318.0mg | 7% | |
| セレン | 26.0mcg | 47% | |
| ナトリウム | 55.0mg | 2% | |
| 亜鉛 | 4.8mg | 44% |
リブアイビーフステーキを使ったレシピ（1）
