甘味料マルチトール
甘味料マルチトールは100gあたり210kcalで、カルシウムを含みます。低糖質食品や砂糖不使用のお菓子を甘くする糖アルコールです。
概要
マルチトールは、砂糖不使用のキャンディー、焼き菓子、デザートで低カロリー甘味料として使われる糖アルコールです。砂糖に近いすっきりした甘さがあり、焼き色はつきにくく、口の中で穏やかな冷涼感があります。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
210 kcal
11% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
99.8g
33% DV
たんぱく質
0.0g
0% DV
甘味料マルチトールを使ったレシピ（1）
