酢調味料
酢調味料は酸味のある調味料です。100gあたり18kcalで、ナトリウムを含みます。サラダ、マリネ、漬物にキレのある風味を加えます。
概要
酢調味料は、主に酢をベースに、塩、砂糖、香料などを加えて作られる、酸味のある調味料です。サラダ、漬物、マリネ、すし飯の味付けによく使われ、料理にさっぱりとした酸味とキレのある風味を加えます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
18 kcal
1% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
0.7g
0% DV
ビタミンB120.7g
たんぱく質
0.0g
0% DV
ビタミン＆ミネラル
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 2.0mg | 0% | |
| 鉄 | 0.1mg | 1% | |
| マグネシウム | 1.0mg | 0% | |
| リン | 1.0mg | 0% | |
| カリウム | 4.0mg | 0% | |
| ナトリウム | 5.0mg | 0% |
酢調味料を使ったレシピ（1）
