アボカドエッグサラダ
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栄養成分表示
290gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
397 kcal
20% DV
脂質
29.6g
46% DV
一価不飽和脂肪16.9g
多価不飽和脂肪4.3g
飽和脂肪7.0g
トランス脂肪0.1g
炭水化物
14.3g
5% DV
食物繊維9.8g
でん粉3.5g
糖類1.0g
たんぱく質
20.1g
40% DV
動物性たんぱく質18.0g
植物性たんぱく質2.1g
概要
見た目では、茶色い卵約4個とアボカド1個を使った一品です。良質な脂質とたんぱく質をしっかり摂れ、食物繊維、カリウム、コリン、ビタミンEも含まれます。
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 590.0mg | 107% | |
| ビタミンA | 324.0mcg | 36% | |
| ビタミンB1 | 0.2mg | 15% | |
| ビタミンB12 | 2.0mcg | 83% | |
| ビタミンB2 | 1.0mg | 78% | |
| ナイアシン | 0.8mg | 5% | |
| パントテン酸 | 3.9mg | 78% | |
| ビタミンB6 | 0.6mg | 36% | |
| ビオチン | 40.0mcg | 133% | |
| 葉酸 | 170.0mcg | 43% | |
| ビタミンC | 10.1mg | 11% | |
| ビタミンD | 4.4mcg | 22% | |
| ビタミンE | 3.9mg | 26% | |
| ビタミンK | 28.0mcg | 23% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 98.0mg | 10% | |
| 銅 | 250.0mcg | 28% | |
| 鉄 | 4.4mg | 24% | |
| マグネシウム | 64.0mg | 15% | |
| リン | 360.0mg | 51% | |
| カリウム | 830.0mg | 18% | |
| セレン | 63.0mcg | 115% | |
| ナトリウム | 255.0mg | 11% | |
| 亜鉛 | 2.9mg | 26% |
アボカドエッグサラダ
シンプルなアボカドと卵のサラダで、つぶして、または刻んで混ぜて食べることが多いです。手早く作れる高たんぱくな一品で、そのまま食べても、トーストに塗っても楽しめます。
茶色の卵、200 g
アボカド、90 g
1. 卵を固ゆでにし、冷ましてから殻をむきます。
2. ボウルに卵とアボカドを入れ、一緒に刻むかつぶします。
3. お好みの食感になるまで混ぜ合わせます。
4. すぐに提供します。
下ごしらえ時間: 10分
調理時間: 10分
最もよい食感にするには、熟したアボカドを使います。
塩、こしょう、またはレモンは、手元にあり好みであれば加えます。
よりごろっとしたサラダにしたい場合は、つぶす代わりに卵を角切りにします。
材料
作り方
下ごしらえ時間と調理時間
役立つヒント
ケト低炭水化物ベジタリアンパレオグルテンフリー乳製品不使用Whole30バランス