クリスピーミルク＆ココアセンターのプロテインバー
0人のユーザーがこの食品を気に入りました | 0人のユーザーがこの食品を保存しました
栄養成分表示
55gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
205 kcal
10% DV
脂質
8.0g
12% DV
一価不飽和脂肪2.8g
多価不飽和脂肪1.1g
飽和脂肪3.8g
トランス脂肪0.1g
炭水化物
16.0g
5% DV
食物繊維4.0g
でん粉10.0g
糖類2.0g
たんぱく質
20.0g
40% DV
動物性たんぱく質16.0g
植物性たんぱく質4.0g
概要
高たんぱくで、炭水化物は適度、糖類は比較的控えめなプロテインバーです。ミルク由来と大豆由来のたんぱく源を使用し、糖アルコールや食物繊維も含まれています。
材料
- mjölkprotein
- kollagenhydrolysat
- isomalto-oligosackarider
- polyoler (maltitol)
- kakaosmör
- solrosolja
- helmjölkspulver
- sojaproteinisolat
- vetemjöl
- kakaomassa
- fuktighetsbevarande medel (glycerol)
- krispiga sojacrisps
- emulgeringsmedel (sojalecitin)
- 塩
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 28.0mg | 5% | |
| ビタミンA | 45.0mcg | 5% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 7% | |
| ビタミンB12 | 0.3mcg | 15% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 1.1mg | 7% | |
| パントテン酸 | 0.5mg | 10% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 5% | |
| ビオチン | 2.5mcg | 8% | |
| 葉酸 | 18.0mcg | 5% | |
| ビタミンD | 0.3mcg | 2% | |
| ビタミンE | 1.2mg | 8% | |
| ビタミンK | 3.0mcg | 3% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 140.0mg | 14% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 35.0mg | 8% | |
| リン | 150.0mg | 21% | |
| カリウム | 170.0mg | 4% | |
| セレン | 6.0mcg | 11% | |
| ナトリウム | 180.0mg | 8% | |
| 亜鉛 | 1.2mg | 11% |
クリスピーなミルク＆ココアセンターのプロテインバー
Headnote
このバーは、澄んだミルク感と明確なココアの深みを備えた、密でやわらかなプロテイン生地をベースにしています。クリスプは芯として正確なコントラストを生み、しっかり感と軽やかさのあいだにこのバー特有の緊張感を与えます。仕上がりは、過度なべたつきやもろさのない、コンパクトで均一かつ端正なものを目指します。
Recipe essentials
Equipment
Ingredients
プロテイン＆ミルクベース
脂肪＆ココアベース
クリスプ
Method
Plating and serving
バーを清潔なオーブンシートの上、または小さな取り皿にのせます。丸ごと、または半分に切って提供し、均一なミルクベースとクリスピーなソイクリスプが見えるきれいな断面を見せます。やわらかな中心と明確な噛みごたえのバランスを最もよく感じられるよう、冷たすぎないやや冷えた状態で提供します。
Professional notes
バランス