브로콜리는 100g당 34칼로리의 저칼로리 십자화과 채소입니다. 비타민 K와 비타민 C가 풍부해 영양 정보를 찾는 사람에게 유용합니다.
브로콜리는 순하고 약간 쌉싸름하며 흙내음이 도는 풍미를 지닌 십자화과 채소입니다. 익히면 아삭하면서도 부드러운 식감을 냅니다. 보통 찌거나 구워 먹고, 볶음 요리에 넣거나 샐러드와 채소 플래터에 생으로 곁들여 먹습니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 18.7mg | 3% | |
| 비타민 A | 31.0mcg | 3% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 6% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 9% | |
| 나이아신 | 0.6mg | 4% | |
| 판토텐산 | 0.6mg | 11% | |
| 비타민 B6 | 0.2mg | 10% | |
| 엽산 | 63.0mcg | 16% | |
| 비타민 C | 89.2mg | 99% | |
| 비타민 E | 0.8mg | 5% | |
| 비타민 K | 101.6mcg | 85% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 47.0mg | 5% | |
| 구리 | 49.0mcg | 5% | |
| 철 | 0.7mg | 4% | |
| 마그네슘 | 21.0mg | 5% | |
| 인 | 66.0mg | 9% | |
| 칼륨 | 316.0mg | 7% | |
| 셀레늄 | 2.5mcg | 5% | |
| 나트륨 | 33.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |





