튀김용 기름
튀김용 기름은 고온 조리에 쓰는 순수 지방입니다. 100g당 884칼로리이며 비타민 E를 제공해 영양 정보를 찾는 데 유용합니다.
소개
튀김용 기름은 튀김이나 팬프라잉처럼 높은 온도에서 사용하는 식용유를 통칭하는 말입니다. 기름 종류에 따라 맛은 중성에서 은은한 풍미까지 다양하며, 열을 효율적으로 전달해 식재료를 바삭하게 익히고 갈색으로 잘 구워지게 하는 데 쓰입니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
884 kcal
44% DV
총 지방
100.0g
100% DV
비타민 D14.0g
비타민 K50.0g
비타민 B136.0g
총 탄수화물
0.0g
0% DV
단백질
0.0g
0% DV
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 0.2mg | 0% | |
| 비타민 E | 17.5mg | 117% | |
| 비타민 K | 60.0mcg | 50% |
튀김용 기름이(가) 들어간 레시피 (9)
더블 치즈버거와 감자튀김, 케첩
1275 kcal
패스트푸드 치즈버거와 감자튀김, 물
690 kcal
할라피뇨 어니언 크리미소스 치즈프라이와 프라이드 치킨윙
1260 kcal
양상추를 넣은 치즈버거와 크링클컷 감자튀김
760 kcal
참깨번 브레드 치킨버거
470 kcal
버팔로 스타일 프라이드 치킨 윙과 감자튀김
1120 kcal
빵가루 입힌 돈가스와 흰쌀밥, 버터 없는 완두콩
465 kcal
빵가루 입힌 치킨 커틀릿과 흰쌀밥, 버터 완두콩
690 kcal
치즈버거와 감자튀김, 치킨너겟
980 kcal