당면
당면은 100g당 351칼로리를 지니며 칼륨을 제공합니다. 투명한 전분 면으로, 국물요리·볶음·샐러드에 널리 씁니다.
소개
당면은 주로 전분으로 만드는 가늘고 반투명한 면으로, 보통 녹두 전분을 쓰고 때로는 감자나 고구마 전분을 사용하기도 합니다. 맛은 순하고 식감은 미끄럽고 쫄깃해 국물요리, 볶음요리, 샐러드, 춘권 등에 자주 활용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
351 kcal
18% DV
총 지방
0.1g
0% DV
총 탄수화물
86.0g
29% DV
엽산0.6g
비오틴85.4g
단백질
0.2g
0% DV
식물성 단백질0.2g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 13.0mg | 1% | |
| 구리 | 20.0mcg | 2% | |
| 철 | 1.0mg | 6% | |
| 마그네슘 | 3.0mg | 1% | |
| 인 | 8.0mg | 1% | |
| 칼륨 | 30.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 0.6mcg | 1% | |
| 나트륨 | 5.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |
당면이(가) 들어간 레시피 (4)
새우 야채 볶음 당면 라임
560 kcal
새우, 닭고기, 양배추, 쪽파를 넣은 그린 커리 소스 당면볶음
235 kcal
새우·오징어·연어알을 곁들인 칠리 라임 드레싱 당면 샐러드
365 kcal
새우 당면과 데친 채소 찜
255 kcal