후무스는 병아리콩으로 만든 딥으로, 100g당 166칼로리를 제공하며 엽산(B9)이 풍부해 세포 성장에 중요합니다.
후무스는 주로 병아리콩, 타히니, 레몬즙, 마늘로 만드는 부드럽고 감칠맛 나는 스프레드 또는 딥입니다. 크리미한 질감에 고소하고 새콤한 풍미가 특징이며, 피타빵, 채소, 샌드위치, 곡물 볼과 함께 자주 곁들여 먹습니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 27.0mg | 5% | |
| 비타민 A | 1.0mcg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.2mg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 8% | |
| 나이아신 | 0.8mg | 5% | |
| 판토텐산 | 0.5mg | 10% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 83.0mcg | 21% | |
| 비타민 C | 0.6mg | 1% | |
| 비타민 E | 1.2mg | 8% | |
| 비타민 K | 4.0mcg | 3% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 38.0mg | 4% | |
| 구리 | 0.4mcg | 0% | |
| 철 | 2.4mg | 13% | |
| 마그네슘 | 29.0mg | 7% | |
| 인 | 176.0mg | 25% | |
| 칼륨 | 228.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 2.7mcg | 5% | |
| 나트륨 | 379.0mg | 16% | |
| 아연 | 1.3mg | 12% |


