Patatae assae
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 150g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
365 kcal
18% DV
Adeps totalis
17.0g
26% DV
Adeps monoinsaturatus8.0g
Adeps polyinsaturatus5.0g
Adeps saturatus2.5g
Carbohydrata totalia
48.0g
16% DV
Fibra4.0g
Amylum44.0g
Sacchara0.5g
Proteinum
4.0g
8% DV
Proteinum vegetabile4.0g
De
Portio patatarum assarum vel frixarum, plerumque sale conditarum, quae ut acetabulum aut gustatio eduntur. Haec portio 365 calories habet et ex patatis, oleo vegetabili et sale constat.
Ingredientia
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 25.0mg | 5% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacinum (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitaminum B6 | 0.5mg | 26% | |
| Biotinum (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Folatum (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitaminum C | 12.0mg | 13% | |
| Vitaminum E | 2.0mg | 13% | |
| Vitaminum K | 15.0mcg | 13% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Chromium | 3.0mcg | 9% | |
| Cuprum | 0.1mcg | 0% | |
| Iodum | 1.0mcg | 1% | |
| Ferrum | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Manganum | 0.2mg | 9% | |
| Molybdaenum | 8.0mcg | 18% | |
| Phosphorus | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zincum | 0.7mg | 6% |
Tubera assa
Simplex ferculum e tuberibus factum, tuberibus oleo et sale obductis, deinde in furno assis vel in patina coctis donec tenera sint et leviter crocantia. Haec est praeparatio simplex tuberum conditorum potius quam recipe classica certior.
Ingredients
Tubera 130 g
Oleum vegetabile 18 g
Sal 2 g
Instructions
1. Furnum ad 220°C praeferve, aut patinam super ignem medio-alto calefac si in patina coquis.
2. Tubera in partes aequales ad unius morsus magnitudinem seca.
3. Tubera cum oleo vegetabili et sale misce donec aequaliter obducta sint.
4. In tabula coquinaria uno strato expande, aut in patinam calidam adde.
5. Coque donec tubera tenera et aurea sint, interdum vertens ut aequaliter rufescant.
6. Calida serve.
Prep time
5 minuta
Cook time
20 ad 30 minuta
Helpful tips
Tubera aequaliter seca ut eodem tempore coquantu.
Patinam vel tabulam ne nimis compleas si meliorem rufationem vis.
Sal leviter accomoda si cum aliis cibis conditis servis.
Ingredients
Instructions
Prep time
5 minuta
Cook time
20 ad 30 minuta
Helpful tips
VeganVegetarianaSine GlutineSine Lacteis