Rigatoni cum polpettis et salsa lycopersica
0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt
Notitia nutritionis
Per portionem 430g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
760 kcal
38% DV
Adeps totalis
33.0g
51% DV
Adeps monoinsaturatus15.0g
Adeps polyinsaturatus5.0g
Adeps saturatus10.0g
Adeps trans0.7g
Carbohydrata totalia
86.0g
29% DV
Fibra6.0g
Amylum73.0g
Sacchara7.0g
Proteinum
28.0g
56% DV
Proteinum animale28.0g
De
Magna portio pastae rigatoni cum pluribus polpettis et parva portione salsae lycopersicae. Hoc ferculum carbohydratis abundat, cum moderata copia proteinorum et pinguium, atque verisimiliter satis multum salis continet.
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 78.0mg | 14% | |
| Vitaminum A | 85.0mcg | 9% | |
| Thiaminum (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Vitaminum B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.4mg | 31% | |
| Niacinum (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitaminum B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotinum (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| Folatum (B9) | 145.0mcg | 36% | |
| Vitaminum C | 8.0mg | 9% | |
| Vitaminum D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitaminum E | 2.1mg | 14% | |
| Vitaminum K | 12.0mcg | 10% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 72.0mg | 7% | |
| Cuprum | 260.0mcg | 29% | |
| Ferrum | 4.8mg | 27% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Phosphorus | 290.0mg | 41% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 980.0mg | 43% | |
| Zincum | 4.6mg | 42% |
Rigatoni cum Polpettis et Salsa Lycopersici
Ferculum pastae classicum cum rigatoni in salsa simplici lycopersici mixtis et cum polpettis appositum. Est substantiosum, sapidum, et optime perficitur paulo piperis nigri.
180 g pastae rigatoni
140 g polpettarum
90 g salsae lycopersici
8 g olei vegetabilis
4 g cepae, subtiliter concisae
3 g allii, minuti concisi
3 g salis
2 g piperis nigri
Pondus totum: 430 g
1. Ollam aquae salsae ad ebullitionem adduc et rigatoni coque donec sint al dente. Bene cola.
2. Oleum vegetabile in patella super ignem medium calefac. Cepam adde et coque donec mollescat.
3. Allium adde et breviter coque donec fragrantiam emittat.
4. Salsam lycopersici admisce et leniter coque per paucos minutos. Sale et pipere nigro condi.
5. Polpettas salsae adde et calefac donec penitus calidae sint.
6. Rigatoni coctos cum salsa et polpettis misce, deinde statim serve.
Tempus praeparationis: 10 minuta
Tempus coctionis: 20 minuta
Pastam ne nimis coques; satis firma manere debet ut salsam sustineat.
Salsam leniter coque ne allium uratur.
Si salsa nimis densatur, eam parva aspersione aquae pastae dilue.
Ingredientia
Pondus totum: 430 g
Instructiones
Tempus praeparationis et tempus coctionis
Consilia utilia
Aequilibrata