extractum malti hordei
Extractum malti hordei est syrupus dulcis ex hordeo, cum 316 calories per 100 g et potassio. Ad pistrinam et cerevisiam saepe adhibetur.
De
Extractum malti hordei est syrupus crassus et dulcis aut pulvis e hordeo germinato factus, qui exsiccatur et contrahitur. Saporem maltinum divitem habet et vulgo in arte pistrinaria, cerevisiae confectione, cerealibus, et dulciariis adhibetur.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
316 kcal
16% DV
Adeps totalis
0.0g
0% DV
Carbohydrata totalia
78.0g
26% DV
Vitaminum B1265.0g
Biotinum (B7)13.0g
Proteinum
5.0g
10% DV
Proteinum vegetabile5.0g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 10.0mg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinum (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatum (B9) | 10.0mcg | 3% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Cuprum | 150.0mcg | 17% | |
| Ferrum | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Phosphorus | 100.0mg | 14% | |
| Kalium | 300.0mg | 6% | |
| Selenium | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 50.0mg | 2% | |
| Zincum | 0.8mg | 7% |
Recetae cum extractum malti hordei (1)
