ius gallinaceum
Ius gallinaceum est liquor levis sapidus cum 6 calories per 100g et sodio; adhibetur ut basis pulmentorum et condimentorum.
De
Ius gallinaceum est liquor sapidus, leviter conditus, qui fit ex gallina, ossibus et aromatibus in aqua lente coctis. Vulgo adhibetur ut basis pulmentorum, condimentorum, oryzae iuris similis, et carnium lente elixarum.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
6 kcal
0% DV
Adeps totalis
0.2g
0% DV
Vitaminum D0.1g
Vitaminum K0.1g
Carbohydrata totalia
0.3g
0% DV
Vitaminum B120.1g
Biotinum (B7)0.2g
Proteinum
0.4g
1% DV
Proteinum animale0.4g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 1.0mg | 0% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitaminum B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacinum (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminum B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folatum (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1.0mg | 0% | |
| Cuprum | 5.0mcg | 1% | |
| Ferrum | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Phosphorus | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 110.0mg | 5% | |
| Zincum | 0.1mg | 0% |
Recetae cum ius gallinaceum (4)
Iusculum cremosum e pullo et laganis
285 kcal
Iusculum cremosum e pullo et laganis
180 kcal
Iusculum noodleorum cum liquamine sojae, pullo et ovo
520 kcal
Polpette di pollo con purè di patate vellutato e salsa bruna
760 kcal