Isomalto-oligosaccharidum est dulcorans humilis caloris cum 200 kcal per 100 g et ferro. Dulcedinem addit cum paucioribus caloribus.
Isomalto-oligosaccharidum (IMO) est syrupus aut pulvis carbohydratorum ex amylo factus, qui difficilius digeritur. Vulgo adhibetur ut fibra prebiotica et vicarius sacchari. Sapor eius leviter dulcis est, et additur ad barras proteicas, pistrina, potiones, aliaque producta cum saccharo reducto.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus




