Olivae
Olivae sunt fructus salsi cum 115 caloriis per 100 g et sodio; aptae sunt ad acetaria, tapenadem et pizzas.
De
Olivae sunt fructus parvi et salsi, sapore muriatico et interdum leviter amaro, qui ante usum saepe sale, muria aut oleo condiuntur. Adhibentur in acetariis, tapenade, pizzis, ferculis pastae et coquina generis Mediterranei.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
115 kcal
6% DV
Adeps totalis
10.7g
16% DV
Vitaminum D1.4g
Vitaminum K7.9g
Thiaminum (B1)0.8g
Carbohydrata totalia
6.3g
2% DV
Folatum (B9)3.2g
Proteinum
0.8g
2% DV
Proteinum vegetabile0.8g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 10.3mg | 2% | |
| Vitaminum A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacinum (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminum B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatum (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitaminum E | 1.6mg | 11% | |
| Vitaminum K | 1.4mcg | 1% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 88.0mg | 9% | |
| Cuprum | 251.0mcg | 28% | |
| Ferrum | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Phosphorus | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Zincum | 0.2mg | 2% |
Recetae cum Olivae (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Ius pulli Moretanicum cum tuberibus, olivis viridibus et limone
620 kcal
Salade Niçoise cum oleo olivarum extra
620 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge cum Amandulis, Olivis et Cepis Grelotis
1180 kcal