Raphanus
Raphanus est radix crocans cum 16 caloriis per 100 g et Vitamino C. Crudus in acetariis aut gustationibus additur ad crocantiam piperatam.
De
Raphanus est radix crocans et piperata, morsu acri sed recreante. Saepe crudus editur in acetariis et mixturis holerum, aceto conditus, vel leviter coquitur in ferculis ubi paulum acrimoniae desideratur.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
16 kcal
1% DV
Adeps totalis
0.1g
0% DV
Thiaminum (B1)0.1g
Carbohydrata totalia
3.4g
1% DV
Folatum (B9)1.6g
Vitaminum B121.9g
Proteinum
0.7g
1% DV
Proteinum vegetabile0.7g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 6.5mg | 1% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinum (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folatum (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitaminum C | 14.8mg | 16% | |
| Vitaminum K | 1.3mcg | 1% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Cuprum | 45.0mcg | 5% | |
| Ferrum | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Phosphorus | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 233.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Zincum | 0.3mg | 3% |
Recetae cum Raphanus (7)
Sandvicius club e pane triticeo integro cum omeleta, caseo, perna, lactuca, cucumere, carota, raphano aceto condito, pipere rubro et placenta ex tuberibus frixis
610 kcal
Bubulae assae segmenta cum cuneis tuberum, brassica et porro assis, salsa cremosa et armoracia
1095 kcal
Taeniae daiconis conditi
18 kcal
Assum porcinum cum gratino tuberum cremoso et cremore armoraciae
1015 kcal
Pullus aromaticus cum oryza basmatica, raphano, brassica et salsa olei viridis
455 kcal
Pectus pulli assum cum quinoa, asparagis, avocado et pesto ocimi
655 kcal
Pectus pulli assatum cum quinoa, asparagis, pesto ocimi et limone
655 kcal