Sukkerfri sitrus-energidrikk
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 330 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
10 kcal
1% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat
2.0g
1% DV
Stivelse2.0g
Protein
0.0g
0% DV
Om
En sukkerfri energidrikk med svært få kalorier, uten fett eller protein, svært lite karbohydrater og tilsatt koffein og B-vitaminer.
Ingredienser
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 38% | |
| Niacin | 8.0mg | 50% | |
| Pantotensyre | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Natrium | 180.0mg | 8% |
Sukkerfri sitrus-energifizz
En skarpt komponert, sukkerfri kullsyredrikk bygget på ren syre, tilbakeholden sødme og et presist koffeinløft. Karakteren skal være frisk heller enn aggressiv, med en tørr avslutning og en polert, kommersiell klarhet. Server den godt avkjølt slik at kullsyre, aroma og bitterhet holder seg stramme.
Rettkategori: Kullsyreholdig funksjonell drikk
Kjøkken eller opprinnelse: Samtidskjøkken
Måltidstype: Drikk
Utbytte: 1 boks
Porsjonsstørrelse: 330 g
Tilberedningstid: 5 minutter
Koketid: 0 minutter
Total tid: 5 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Blandekar på 500 g
Fin visp
Digitalvekt nøyaktig til 0,1 g
Boks eller flaske på 330 g, godt avkjølt
Kullsyreholdig vann, avkjølt: 317,0 g
Sitronsyre: 2,0 g
Taurin: 1,0 g
Koffein: 0,2 g
Naturlige aromaer: 0,5 g
Søtstoffer: 0,1 g
Konserveringsmidler: 0,1 g
B-vitaminer: 9,1 g
1. Sett blandekaret på vekten og tilsett det kullsyreholdige vannet. Hold karet kaldt; væsken bør være nær 4°C for å bevare kullsyren og skarpheten.
2. Dryss i sitronsyre, taurin, koffein, naturlige aromaer, søtstoffer, konserveringsmidler og b-vitaminer i den rekkefølgen. Visp forsiktig i 20 til 30 sekunder, bare til alt er helt oppløst og jevnt fordelt. Væsken skal forbli klar og livlig, uten synlige korn.
3. Overfør straks den ferdige drikken til den avkjølte boksen eller flasken på 330 g. Forsegl umiddelbart hvis du bruker en egnet beholder, eller server med en gang hvis den helles opp.
4. Avkjøl i ytterligere 10 minutter ved behov. Drikken skal fremstå med fine kullsyrebobler, en ren sitruskant og en tørr, fokusert avslutning.
Server i et avkjølt glass eller direkte fra boksen, uten garnityr. Drikken skal oppleves som lys, stram og presis, med kullsyren i front og sødmen holdt tilbake.
Hold omrøringen på et minimum; for mye visping vil gjøre drikken flat.
Balansen avhenger av lav temperatur og umiddelbar servering.
Alt må være fullstendig oppløst før servering, ellers vil avslutningen føles grov.
Det viktigste om oppskriften
Utstyr
Ingredienser
Fremgangsmåte
Anretning og servering
Server i et avkjølt glass eller direkte fra boksen, uten garnityr. Drikken skal oppleves som lys, stram og presis, med kullsyren i front og sødmen holdt tilbake.
Profesjonelle merknader
KetoLavkarboVeganskVegetariskGlutenfriMelkefriBalansert