Sitronsyre har 0 kalorier per 100 g og brukes for å gi syrlighet; den inneholder også kalsium.
Sitronsyre er en naturlig forekommende organisk syre med en skarp, intenst sur smak. Den brukes ofte for å gi syrlighet og bevare smaken i drikker, godteri, syltetøy og hermetikk.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal















