eggekrem
Eggekrem er en kremet dessert av egg og melk med 122 kalorier per 100 g og vitamin A. Bruk den i paier, terter og puddinger.
Om
Eggekrem er en glatt, kremet dessert eller fyll laget av egg, melk eller fløte og sukker, som varmes forsiktig til den stivner. Den har en mild, søt smak og brukes ofte i paier, terter, puddinger og bakte desserter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
122 kcal
6% DV
Totalt fett
4.8g
7% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K1.4g
Tiamin0.5g
Totalt karbohydrat
14.2g
5% DV
Vitamin B1213.7g
Biotin0.5g
Protein
4.3g
9% DV
Animalsk protein4.3g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 88.0mcg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 95.0mg | 10% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 105.0mg | 15% | |
| Kalium | 135.0mg | 3% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Oppskrifter med eggekrem (2)
Afternoon tea-fat med to etasjer med bakverk, kaker, tarteletter og salte biter
1680 kcal
Stor dim sum-bankett med risnudelruller, dumplings, bao, kyllingføtter, innmat og eggekremboller
3135 kcal
