fiskekraft
Fiskekraft er en lett kokevæske med 6 kalorier per 100 g og natrium. Bruk den for fyldig smak i supper, sauser og risotto.
Om
Fiskekraft er en smakfull væske laget ved å småkoke fiskebein, hoder og aromatiske grønnsaker, noe som gir en lett, saltpreget sjøsmak. Den brukes ofte som base i supper, chowder, risotto, sauser og sjømatgryter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
6 kcal
0% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
0.2g
0% DV
Biotin0.2g
Protein
0.8g
2% DV
Animalsk protein0.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5.0mg | 1% | |
| Kobber | 10.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 40.0mg | 2% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Oppskrifter med fiskekraft (1)
