fersk dill
Fersk dill er en aromatisk urt med 43 kalorier per 100 g og vitamin K. Bruk den i salater, fisk og sauser for frisk smak.
Om
Fersk dill er en delikat, fjærlett urt med en frisk, grønn og lett syrlig smak og en subtil anisaktig aroma. Den brukes ofte til å krydre fisk, poteter, sylteagurk, yoghurtbaserte sauser, salater og supper.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
43 kcal
2% DV
Totalt fett
1.1g
2% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.7g
Totalt karbohydrat
7.0g
2% DV
Folat2.1g
Vitamin B120.1g
Protein
3.5g
7% DV
Planteprotein3.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 13.2mg | 2% | |
| Vitamin A | 386.0mcg | 43% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 1.6mg | 10% | |
| Pantotensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 150.0mcg | 38% | |
| Vitamin C | 85.0mg | 94% | |
| Vitamin E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamin K | 621.4mcg | 518% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 208.0mg | 21% | |
| Kobber | 146.0mcg | 16% | |
| Jern | 6.6mg | 37% | |
| Magnesium | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Kalium | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 61.0mg | 3% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |
Oppskrifter med fersk dill (1)
