grønn currysaus
Grønn currysaus er en thailandsk saus med 120 kcal per 100 g. Den gir vitamin A og passer i curryretter, supper og wok.
Om
Grønn currysaus er en aromatisk saus i thailandsk stil laget med grønne chili, urter, krydder, kokosmelk og aromatiske ingredienser. Den er sterk, salt og lett kremet, og brukes ofte som base i curryretter med grønnsaker, kylling, sjømat eller tofu.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
120 kcal
6% DV
Totalt fett
9.0g
14% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K0.8g
Tiamin0.3g
Totalt karbohydrat
8.0g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B123.0g
Biotin3.5g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med grønn currysaus (1)
