urte-chimichurri
Urte-chimichurri er en frisk saus med 180 kalorier per 100 g og vitamin K, perfekt til grillet kjøtt og grønnsaker.
Om
Chimichurri er en frisk og urtepreget argentinsk saus eller smakstilsetning som vanligvis lages med persille, hvitløk, eddik, olje og krydder. Den smaker syrlig, hvitløksaktig og friskt, og serveres ofte til grillet kjøtt, grønnsaker eller brukes som marinade.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
180 kcal
9% DV
Totalt fett
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K12.0g
Tiamin2.8g
Totalt karbohydrat
4.5g
2% DV
Folat1.5g
Vitamin B121.0g
Biotin2.0g
Protein
1.8g
4% DV
Planteprotein1.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 420.0mcg | 47% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 180.0mcg | 150% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 55.0mg | 6% | |
| Kobber | 90.0mcg | 10% | |
| Jern | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med urte-chimichurri (1)
