koreansk BBQ-marinade
Koreansk BBQ-marinade er en søt og salt marinade med 120 kalorier per 100 g og natrium, brukt til grilling av storfe, svin eller kylling.
Om
Koreansk BBQ-marinade er en søt og salt saus som brukes til å smaksette kjøtt før grilling eller steking i panne. Den lages vanligvis med soyasaus, sukker, hvitløk, sesamolje og aromater for en fyldig smak med tydelig umami.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
120 kcal
6% DV
Totalt fett
2.8g
4% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K1.2g
Tiamin1.0g
Totalt karbohydrat
22.5g
8% DV
Folat0.4g
Vitamin B1218.0g
Biotin4.1g
Protein
3.2g
6% DV
Planteprotein3.2g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 60.0mcg | 7% | |
| Jern | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 42.0mg | 6% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 1450.0mg | 63% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med koreansk BBQ-marinade (1)
