rødvinssaus
Rødvinssaus er en fyldig, salt saus med 90 kcal per 100 g og natrium, perfekt til biff, stek og pannesauser.
Om
Rødvinssaus er en smakfull saus basert på rødvin, som vanligvis reduseres med kraft, aromater og noen ganger smør eller urter. Den har en rik, syrlig og lett fruktig smak, og serveres ofte til storfekjøtt, lam, and eller ovnsbakte grønnsaker.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
90 kcal
5% DV
Totalt fett
4.8g
7% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K1.8g
Tiamin0.4g
Totalt karbohydrat
8.5g
3% DV
Folat0.3g
Vitamin B124.2g
Biotin3.9g
Protein
1.2g
2% DV
Animalsk protein0.6g
Planteprotein0.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 40.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Oppskrifter med rødvinssaus (1)
