sukkererter
Sukkererter er søte, sprø erter med spiselig belg, med 42 kalorier per 100 g og vitamin C. Bruk dem rå i salater eller raskt woket.
Om
Sukkererter er sprø, søte erter med spiselig belg og en frisk, grønn smak. De spises ofte rå i salater og som snacks, eller raskt woket, dampet eller sautert for å bevare sprøheten.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
42 kcal
2% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
7.5g
3% DV
Folat2.6g
Vitamin B124.0g
Biotin0.9g
Protein
2.8g
6% DV
Planteprotein2.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 60.0mg | 67% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 43.0mg | 4% | |
| Kobber | 110.0mcg | 12% | |
| Jern | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 53.0mg | 8% | |
| Kalium | 200.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Oppskrifter med sukkererter (4)
Glassnudler med reker, grønnsaker og lime
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal