soltørket tomat
Soltørket tomat er dehydrert tomat med 258 kalorier per 100 g og mye kalium. Bruk den for intens tomatsmak i pasta, salater og sauser.
Om
Soltørkede tomater er modne tomater som er dehydrert, noe som gir dem en intens søtsyrlig, fyldig smak og seig tekstur. De brukes ofte i pasta, salater, smørbrød, sauser og middelhavsretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
258 kcal
13% DV
Totalt fett
3.0g
5% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.4g
Tiamin1.1g
Totalt karbohydrat
55.8g
19% DV
Folat12.3g
Vitamin B1237.6g
Biotin6.0g
Protein
14.1g
28% DV
Planteprotein14.1g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 9.1mg | 57% | |
| Pantotensyre | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 39.2mg | 44% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 110.0mg | 11% | |
| Kobber | 1400.0mcg | 156% | |
| Jern | 9.1mg | 51% | |
| Magnesium | 194.0mg | 46% | |
| Fosfor | 356.0mg | 51% | |
| Kalium | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 107.0mg | 5% | |
| Sink | 2.0mg | 18% |
Oppskrifter med soltørket tomat (2)
Kremet kyllingspagetti med paprika og urtekrydder
620 kcal
Spaghetti med spinat, persille og pesto av soltørkede tomater
505 kcal