hvitvin
Hvitvin er en alkoholholdig drikk av gjærede druer med 82 kalorier per 100 g. Den gir folat og brukes ofte i matlaging og til servering.
Om
Hvitvin er en alkoholholdig drikk laget ved å gjære druer, vanligvis med en lett, frisk, fruktig eller floral smaksprofil. Den drikkes ofte avkjølt og brukes også i matlaging, blant annet i sauser, sjømatretter og reduksjoner.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
82 kcal
4% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat
2.6g
1% DV
Vitamin B121.0g
Protein
0.1g
0% DV
Planteprotein0.1g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 9.0mg | 1% | |
| Kobber | 0.0mcg | 0% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 71.0mg | 2% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med hvitvin (2)
