dynia piżmowa
Dynia piżmowa to słodka dynia zimowa. Ma 45 kcal na 100 g i dużo witaminy A. Piecz ją, miksuj na zupy lub dodawaj do curry.
O produkcie
Dynia piżmowa to słodka, lekko orzechowa dynia zimowa o gładkim pomarańczowym miąższu i jasnobeżowej skórce. Najczęściej piecze się ją, miksuje na zupy, rozgniata na purée lub wykorzystuje w risottach, curry i daniach zapiekanych.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
45 kcal
2% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
11.7g
4% DV
Folian (B9)2.0g
Witamina B122.2g
Biotyna (B7)7.5g
Białko
1.0g
2% DV
Białko roślinne1.0g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 12.3mg | 2% | |
| Witamina A | 532.0mcg | 59% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folian (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Witamina C | 21.0mg | 23% | |
| Witamina E | 1.4mg | 10% | |
| Witamina K | 1.1mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 48.0mg | 5% | |
| Miedź | 72.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 0.7mg | 4% | |
| Magnez | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 33.0mg | 5% | |
| Potas | 352.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Sód | 4.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z dynia piżmowa (2)
Stek wołowy smażony na patelni z kremowymi ziemniakami i mieszanką dyni
760 kcal
Smażona pierś z kaczki z kremowym haszem ziemniaczano-dyniowym
690 kcal