smalec kaczy
Smalec kaczy to wytopiony tłuszcz z kaczki ceniony do pieczenia i smażenia. Ma 902 kcal na 100 g i dostarcza witaminę E.
O produkcie
Smalec kaczy to wytopiony tłuszcz z kaczki, ceniony za bogaty, wytrawny smak i jedwabistą konsystencję. Często używa się go do pieczenia ziemniaków i warzyw, przygotowywania confit, smażenia na patelni oraz nadawania głębi sosom.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
902 kcal
45% DV
Tłuszcz ogółem
100.0g
100% DV
Witamina D33.4g
Witamina K49.8g
Tiamina (B1)11.0g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
0.0g
0% DV
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Witamina E | 0.6mg | 4% |
Przepisy z smalec kaczy (1)
