jalapeño
Jalapeño to ostra papryczka chili do sals i sosów. Ma 29 kcal na 100 g i dostarcza witaminę C.
O produkcie
Jalapeño to średnio ostra papryczka chili o świeżym, lekko trawiastym smaku i chrupiącej konsystencji na surowo. Często wykorzystuje się ją do sals, marynowania i sosów, a także jako dodatek do tacos, nachos i innych wytrawnych dań.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
29 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.4g
1% DV
Tiamina (B1)0.2g
Węglowodany ogółem
6.5g
2% DV
Folian (B9)2.8g
Witamina B124.1g
Białko
0.9g
2% DV
Białko roślinne0.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 12.8mg | 2% | |
| Witamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folian (B9) | 27.0mcg | 7% | |
| Witamina C | 118.6mg | 132% | |
| Witamina E | 0.7mg | 5% | |
| Witamina K | 14.3mcg | 12% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 12.0mg | 1% | |
| Miedź | 76.0mcg | 8% | |
| Żelazo | 0.3mg | 1% | |
| Magnez | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Potas | 248.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 3.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z jalapeño (2)
Frytki z serem, jalapeño, cebulą, kremowym sosem i smażonymi skrzydełkami
1260 kcal
Surowe paski z kurczaka z kalafiorem, czerwoną papryką, cebulą, pieczarkami i jalapeño
860 kcal