chleb shokupan
Chleb shokupan to miękki japoński chleb mleczny. Ma 266 kcal na 100 g, dostarcza folianów (B9) i świetnie nadaje się na tosty i kanapki.
O produkcie
Shokupan to miękki, puszysty japoński chleb mleczny o łagodnym, lekko słodkim smaku oraz delikatnym, sprężystym miękiszu. Najczęściej wykorzystuje się go do kanapek, tostów i dań takich jak tamago sando czy grubo krojone tosty.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
266 kcal
13% DV
Tłuszcz ogółem
4.8g
7% DV
Witamina D1.1g
Witamina K1.6g
Tiamina (B1)1.4g
Węglowodany ogółem
49.4g
16% DV
Folian (B9)2.7g
Witamina B126.2g
Biotyna (B7)40.5g
Białko
8.8g
18% DV
Białko roślinne8.8g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Biotyna (B7) | 2.5mcg | 8% | |
| Cholina | 18.0mg | 3% | |
| Folian (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Niacyna (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Witamina A | 35.0mcg | 4% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Witamina E | 0.6mg | 4% | |
| Witamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 110.0mg | 11% | |
| Miedź | 120.0mcg | 13% | |
| Żelazo | 2.6mg | 14% | |
| Magnez | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potas | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Sód | 430.0mg | 19% | |
| Cynk | 0.9mg | 8% |
Przepisy z chleb shokupan (1)
