kapary
Kapary sú nakladané kvetné puky s výrazne slanou chuťou. Majú 23 kalórií na 100 g a poskytujú vitamín K.
O jedle
Kapary sú nakladané kvetné puky kaparového kríka s ostrou, slanou a kyslastou chuťou a výraznou slanou arómou. Bežne sa používajú na zvýraznenie omáčok, šalátov, cestovín, rýb a stredomorských receptov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
23 kcal
1% DV
Celkové tuky
0.9g
1% DV
Vitamín D0.2g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.3g
Celkové sacharidy
4.9g
2% DV
Folát3.2g
Vitamín B120.4g
Biotín1.3g
Bielkoviny
2.4g
5% DV
Rastlinné bielkoviny2.4g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 6.5mg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 11% | |
| Niacín | 0.7mg | 4% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 3% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamín C | 4.3mg | 5% | |
| Vitamín E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamín K | 24.6mcg | 21% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 40.0mg | 4% | |
| Meď | 0.4mcg | 0% | |
| Železo | 1.7mg | 9% | |
| Horčík | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Draslík | 40.0mg | 1% | |
| Selén | 1.2mcg | 2% | |
| Sodík | 2964.0mg | 129% | |
| Zinok | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingredienciou kapary (4)
Biela ryža s bylinkovým kuracím mäsom, baby zemiakmi, karfiolom a fazuľou kidney
650 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Fish and chips v pivnom cestíčku s tatárskou omáčkou, citrónom a kôprom
1175 kcal