vaječný krém
Vaječný krém je jemný dezert z vajec a mlieka. Má 122 kalórií na 100 g a vyniká obsahom vitamínu A.
O jedle
Vaječný krém je hladký, krémový dezert alebo náplň z vajec, mlieka alebo smotany a cukru, ktorý sa jemne varí alebo pečie, kým nestuhne. Má jemnú sladkú chuť a bežne sa používa do koláčov, tartov, pudingov a pečených dezertov.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
122 kcal
6% DV
Celkové tuky
4.8g
7% DV
Vitamín D2.6g
Vitamín K1.4g
Tiamín0.5g
Celkové sacharidy
14.2g
5% DV
Vitamín B1213.7g
Biotín0.5g
Bielkoviny
4.3g
9% DV
Živočíšne bielkoviny4.3g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Biotín | 6.0mcg | 20% | |
| Cholín | 55.0mg | 10% | |
| Folát | 18.0mcg | 5% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 14% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Vitamín A | 88.0mcg | 10% | |
| Vitamín B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamín D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamín E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamín K | 0.4mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 95.0mg | 10% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Horčík | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 105.0mg | 15% | |
| Draslík | 135.0mg | 3% | |
| Selén | 10.0mcg | 18% | |
| Sodík | 70.0mg | 3% | |
| Zinok | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingredienciou vaječný krém (2)
Dvojposchodový afternoon tea výber s pečivom, koláčikmi, tartaletkami a slanými chuťovkami
1680 kcal
Veľký dim sum banket s ryžovými rolkami, knedličkami, žemličkami, kuracími nôžkami, držkami a žemličkami so slaným vaječným krémom
3135 kcal
