jalapeño
Jalapeño je pikantná chilli paprička do salsy a omáčok. Má 29 kalórií na 100 g a dodáva vitamín C.
O jedle
Jalapeño je stredne pálivá chilli paprička so sviežou, trávnatou chuťou a chrumkavou textúrou v čerstvom stave. Bežne sa používa do salsy, nakladaných zmesí, omáčok a ako obloha na tacos, nachos a ďalšie slané jedlá.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
29 kcal
1% DV
Celkové tuky
0.4g
1% DV
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
6.5g
2% DV
Folát2.8g
Vitamín B124.1g
Bielkoviny
0.9g
2% DV
Rastlinné bielkoviny0.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 12.8mg | 2% | |
| Vitamín A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 7% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folát | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamín C | 118.6mg | 132% | |
| Vitamín E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamín K | 14.3mcg | 12% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 12.0mg | 1% | |
| Meď | 76.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.3mg | 1% | |
| Horčík | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Draslík | 248.0mg | 5% | |
| Selén | 0.4mcg | 1% | |
| Sodík | 3.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou jalapeño (2)
Syrové hranolky s jalapeño, cibuľou, krémovou omáčkou a vyprážanými kuracími krídelkami
1260 kcal
Surové kuracie prúžky s karfiolom, červenou paprikou, cibuľou, šampiňónmi, jalapeňom a bylinkami
860 kcal