bravčový bôčik
Bravčový bôčik je tučný kus bravčového mäsa s 518 kalóriami na 100 g a cholínom. Hodí sa na pečenie, dusenie aj chrumkavé plátky.
O jedle
Bravčový bôčik je tučný a výrazný kus bravčového mäsa zo spodnej časti prasaťa, známy jemnou textúrou a plnou mäsovou chuťou. Bežne sa používa na slaninu, dusenie, pečenie a chrumkavé bravčové jedlá.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
518 kcal
26% DV
Celkové tuky
53.0g
82% DV
Vitamín D19.3g
Vitamín K24.7g
Tiamín5.8g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
9.3g
19% DV
Živočíšne bielkoviny9.3g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 68.0mg | 12% | |
| Tiamín | 0.5mg | 44% | |
| Vitamín B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 13% | |
| Niacín | 3.5mg | 22% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 0.2mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 6.0mg | 1% | |
| Meď | 45.0mcg | 5% | |
| Železo | 0.4mg | 2% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Draslík | 351.0mg | 7% | |
| Selén | 29.8mcg | 54% | |
| Sodík | 62.0mg | 3% | |
| Zinok | 1.2mg | 11% |
Recepty s ingredienciou bravčový bôčik (1)
