stabilizátory
Stabilizátory sú potravinárske prídavné látky na udržanie textúry. Majú 0 kalórií na 100 g a používajú sa v omáčkach či mliečnych výrobkoch.
O jedle
Stabilizátory sú potravinárske prídavné látky používané na udržanie textúry, zabránenie oddeľovaniu zložiek a zlepšenie trvanlivosti v produktoch, ako sú omáčky, dresingy, mliečne výrobky, pečivo a mrazené dezerty. Zvyčajne majú malú alebo žiadnu chuť a používajú sa vo veľmi malých množstvách, takže ich výživový prínos je spravidla zanedbateľný.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
0 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bielkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingredienciou stabilizátory (1)
