kosmiči palamide
Kosmiči palamide so posušeni ribji ostružki za daši in posipe. Imajo 337 kalorij na 100 g ter izstopajo po vitaminu B12.
O tem
Kosmiči palamide so tanki, ostruženi posušeni ribji kosmiči iz črtastega tuna, z dimljenim, slanim in izrazito umami okusom. Pogosto jih uporabljajo v japonski kuhinji za pripravo dašija, kot posip za riž in okonomijaki ter za začinjanje juh in zelenjave.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
337 kcal
17% DV
Skupne maščobe
2.9g
4% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K1.0g
Tiamin0.8g
Skupni ogljikovi hidrati
0.0g
0% DV
Beljakovine
77.8g
100% DV
Živalske beljakovine77.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 15.0mcg | 625% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 18.0mg | 113% | |
| Pantotenska kislina | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folna kislina | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 32.0mg | 3% | |
| Baker | 100.0mcg | 11% | |
| Železo | 2.0mg | 11% | |
| Magnezij | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 590.0mg | 84% | |
| Kalij | 1100.0mg | 23% | |
| Selen | 90.0mcg | 164% | |
| Natrij | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Recepti z kosmiči palamide (1)
