maslena buča
Maslena buča je sladka zimska buča s 45 kalorijami na 100 g in veliko vitamina A. Specite jo, spasirajte ali dodajte v juhe.
O tem
Maslena buča je sladka, rahlo oreškasta zimska buča z gladkim oranžnim mesom in bledo bež lupino. Pogosto jo pečemo, spasiramo v juhe, pretlačimo ali uporabimo v rižotah, karijih in pečenih jedeh.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
45 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.1g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
11.7g
4% DV
Folna kislina2.0g
Vitamin B122.2g
Biotin7.5g
Beljakovine
1.0g
2% DV
Rastlinske beljakovine1.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 532.0mcg | 59% | |
| Tiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folna kislina | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 21.0mg | 23% | |
| Vitamin E | 1.4mg | 10% | |
| Vitamin K | 1.1mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 48.0mg | 5% | |
| Baker | 72.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.7mg | 4% | |
| Magnezij | 34.0mg | 8% | |
| Fosfor | 33.0mg | 5% | |
| Kalij | 352.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 4.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z maslena buča (2)
Na ponvi zapečen goveji zrezek s kremnim krompirjem in mešanico buče
760 kcal
Zapečena račja prsa s kremastim krompirjevo-bučnim pražencem
690 kcal