kapre
Kapre so vloženi cvetni popki, ki jedem dodajo slan, pikanten okus. Imajo 23 kalorij na 100 g in vsebujejo vitamin K.
O tem
Kapre so vloženi cvetni popki kaprovega grma z ostrim, slanim, kiselkastim okusom in slanico podobno aromo. Pogosto jih uporabljamo za poudarjanje omak, solat, testenin, ribjih jedi in sredozemskih receptov.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
23 kcal
1% DV
Skupne maščobe
0.9g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.3g
Skupni ogljikovi hidrati
4.9g
2% DV
Folna kislina3.2g
Vitamin B120.4g
Biotin1.3g
Beljakovine
2.4g
5% DV
Rastlinske beljakovine2.4g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 6.5mg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 11% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folna kislina | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 4.3mg | 5% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 24.6mcg | 21% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 40.0mg | 4% | |
| Baker | 0.4mcg | 0% | |
| Železo | 1.7mg | 9% | |
| Magnezij | 33.0mg | 8% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalij | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.2mcg | 2% | |
| Natrij | 2964.0mg | 129% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti z kapre (4)
Beli riž z zeliščnim piščancem, mladim krompirjem, cvetačo in rdečim fižolom
650 kcal
Sardine potato arugula lunch plate
455 kcal
Sardine and potato arugula lunch plate
510 kcal
Fish and chips v pivskem testu s tatarsko omako, limono in koprom
1175 kcal