jajčna krema
Jajčna krema je gladka sladica iz jajc in mleka s 122 kalorijami na 100 g. Vsebuje vitamin A in je priljubljena v pitah, tartih in pudingih.
O tem
Jajčna krema je gladka, kremasta sladica ali nadev iz jajc, mleka ali smetane in sladkorja, ki jo nežno kuhamo ali pečemo, dokler se ne strdi. Ima blag, sladek okus in se pogosto uporablja v pitah, tartih, pudingih in pečenih sladicah.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
122 kcal
6% DV
Skupne maščobe
4.8g
7% DV
Vitamin D2.6g
Vitamin K1.4g
Tiamin0.5g
Skupni ogljikovi hidrati
14.2g
5% DV
Vitamin B1213.7g
Biotin0.5g
Beljakovine
4.3g
9% DV
Živalske beljakovine4.3g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Biotin | 6.0mcg | 20% | |
| Holin | 55.0mg | 10% | |
| Folna kislina | 18.0mcg | 5% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 88.0mcg | 10% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 95.0mg | 10% | |
| Baker | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 105.0mg | 15% | |
| Kalij | 135.0mg | 3% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Natrij | 70.0mg | 3% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Recepti z jajčna krema (2)
Dvonadstropni popoldanski čajni izbor s pecivom, torticami, piticami in slanimi prigrizki
1680 kcal
Veliki dim sum banket z riževimi zvitki, cmoki, žemljicami, piščančjimi tačkami, vampi in kremnimi žemljicami s slanim rumenjakom
3135 kcal
