jalapeño
Jalapeño je pekoča čili paprika za salse in omake. V 100 g ima 29 kalorij ter vsebuje vitamin C.
O tem
Jalapeño je srednje pekoča čili paprika s svežim, travnatim okusom in hrustljavo teksturo, ko je sveža. Pogosto jo uporabljajo v salsah, vloženih jedeh, omakah ter kot dodatek za takose, načose in druge slane jedi.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
29 kcal
1% DV
Skupne maščobe
0.4g
1% DV
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
6.5g
2% DV
Folna kislina2.8g
Vitamin B124.1g
Beljakovine
0.9g
2% DV
Rastlinske beljakovine0.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 12.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folna kislina | 27.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 118.6mg | 132% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.3mcg | 12% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Baker | 76.0mcg | 8% | |
| Železo | 0.3mg | 1% | |
| Magnezij | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalij | 248.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrij | 3.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z jalapeño (2)
Obloženi sirni krompirček z jalapenom, čebulo, kremno omako in ocvrtimi piščančjimi perutničkami
1260 kcal
Surovi piščančji trakci s cvetačo, rdečo papriko, čebulo, gobami, jalapenom ter mešanico zelišč in olja
860 kcal