Voda od kuhanja testenin je škrobnata tekočina za vezavo in sijaj omak. Ima 4 kalorije na 100 g in vsebuje kalij.
Voda od kuhanja testenin je škrobnata tekočina, ki ostane po kuhanju testenin. Ima blag, rahlo slan okus in jo pogosto uporabljamo za redčenje ter emulgiranje omak, da se te bolje oprimejo testenin.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1.0mg | 0% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 2.0mg | 0% | |
| Kalij | 8.0mg | 0% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |

