Kalijev benzoat je konzervans z 0 kalorijami na 100 g, ki pomaga zavirati rast plesni in kvasovk v kislih živilih in pijačah.
Kalijev benzoat je bel kristaliničen konzervans brez vonja, ki se uporablja za zaviranje rasti plesni, kvasovk in nekaterih bakterij v kislih živilih in pijačah. Sam po sebi nima izrazitega okusa in ga pogosto najdemo v brezalkoholnih pijačah, sadnih izdelkih, omakah in začimbnih dodatkih.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal