šokupan kruh
Šokupan kruh je mehak japonski mlečni kruh. Ima 266 kalorij na 100 g in vsebuje folat (B9), zato je odličen za toast in sendviče.
O tem
Šokupan je mehak, puhast japonski mlečni kruh z blagim, rahlo sladkim okusom ter nežno, blazinasto sredico. Pogosto ga uporabljajo za sendviče, toast in jedi, kot sta tamago sando ali debelo narezan toast.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
266 kcal
13% DV
Skupne maščobe
4.8g
7% DV
Vitamin D1.1g
Vitamin K1.6g
Tiamin1.4g
Skupni ogljikovi hidrati
49.4g
16% DV
Folna kislina2.7g
Vitamin B126.2g
Biotin40.5g
Beljakovine
8.8g
18% DV
Rastlinske beljakovine8.8g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin | 0.6mg | 46% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 25% | |
| Niacin | 4.2mg | 26% | |
| Pantotenska kislina | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin | 2.5mcg | 8% | |
| Folna kislina | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 110.0mg | 11% | |
| Baker | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 2.6mg | 14% | |
| Magnezij | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 430.0mg | 19% | |
| Cink | 0.9mg | 8% |
Recepti z šokupan kruh (1)
