Hem / world / Europa / Belgien / En gul geléböna

En gul geléböna

En gul geléböna
Loggad av @t | 0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 1 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 4 kcal
0% DV
Totalt fett 0.0g
0% DV
Totala kolhydrater 1.0g
0% DV
Sockerarter1.0g
Protein 0.0g
0% DV

Om

En liten gul geléböna, främst gjord av socker och med försumbara mängder protein, fett och mikronäringsämnen.

Ingredienser

Vitaminer & mineraler

Mineraler

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Natrium1.0mg0%

En enda gul geléböna

Inledning


En enda geléböna är en studie i precision: ett sockerskal med ett rent knäpp, en eftergivlig kärna och en klar, enkel avslutning. När den görs korrekt ska den vara glansig, jämnt formad och omisskännligt krispig innan tuggandet börjar. Detta är konfektyr reducerad till sin essens.

Receptets grunder


  • Kategori: Konfektyr

  • Kök eller ursprung: Klassisk godis

  • Typ av rätt: Sött

  • Utbyte: 1 bit

  • Portionsstorlek: 1 geléböna

  • Förberedelsetid: 5 minuter

  • Tillagningstid: 0 minuter

  • Total tid: 5 minuter

  • Svårighetsgrad: Lätt


    • Utrustning


  • Liten konfektyrform eller ren yta för formning

  • Finmaskig sil

  • Liten skål

  • Bakplåtspapper


    • Ingredienser


    Godis


  • Socker, 1 g


    • Metod


  • 1. Lägg sockret i en liten skål och sikta det lätt för att få bort eventuella klumpar. Sockret ska falla som ett fint, jämnt pulver.

  • 2. Tryck sockret ordentligt i en enda geléböneform eller forma det för hand på en ren yta till en slät oval som väger exakt 1 g. Ytan ska vara kompakt och jämn, utan sprickor.

  • 3. Låt den formade godisbiten stå i rumstemperatur i 5 minuter så att utsidan sätter sig något och formen håller sig tydligt.

  • 4. Ta försiktigt ur gelébönan ur formen eller lyft upp den. Den färdiga biten ska vara torr vid beröring, slät och prydligt formad.


    • Uppläggning och servering


    Placera gelébönan ensam i mitten av en liten, ren tallrik eller i ett smalt konfektyrfat. Presentationen ska kännas avsiktlig och minimalistisk, där godisets färg och form bär hela kompositionen.

    Professionella anteckningar


    Använd det finaste socker som finns tillgängligt; grova kristaller försämrar finishen. Biten måste förbli liten, tät och exakt i vikt, med en ren utsida och utan synlig deformation.
    VegetariskGlutenfriMjölkfri
    Ladda ner på App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.