Hem / world / Europa / Belgien / Gyllene jelly bean

Gyllene jelly bean

Gyllene jelly bean
Loggad av @t | 0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 2 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 7 kcal
0% DV
Totalt fett 0.0g
0% DV
Totala kolhydrater 1.7g
1% DV
Stärkelse0.3g
Sockerarter1.4g
Protein 0.0g
0% DV

Om

En liten gul jelly bean-liknande godisbit som främst består av socker och majssirap, med obetydliga mängder protein, fett och fibrer.

Ingredienser

Vitaminer & mineraler

Mineraler

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Kalcium1.0mg0%
Kalium1.0mg0%
Natrium2.0mg0%

**Gyllene jelly bean**

Inledning


En enda jelly bean är en studie i återhållsamhet: ett tunt skal, en mjuk kärna och en ren sötma som snabbt klingar av på gommen. Med endast socker och majssirap måste konfekten förlita sig på precision i koncentration och finish för att uppnå sin glans, sitt tuggmotstånd och sin klarhet. Detta är inte överflöd; det är exakthet.

Receptöversikt


  • Kategori: Konfektyr

  • Kök eller ursprung: Klassisk konfekt

  • Typ av rätt: Söt

  • Utbyte: 1 bit

  • Portionsstorlek: 1 jelly bean, 2 g

  • Förberedelsetid: 5 minuter

  • Tillagningstid: 10 minuter

  • Total tid: 15 minuter

  • Svårighetsgrad: Medel


    • Utrustning


  • Liten tjockbottnad kastrull

  • Digital termometer

  • Godisform i silikon eller en liten klädd bricka

  • Liten sked eller spritspåse av papper

  • Liten värmetålig skål


    • Ingredienser


    Godisbas


  • Socker, 1 g

  • Majssirap, 1 g


    • Gör så här


  • 1. Blanda socker och majssirap i den lilla tjockbottnade kastrullen. Sätt på låg värme och rör bara tills sockret börjar lösas upp och blandningen blir flytande och klar, 2 till 3 minuter.

  • 2. Höj värmen till medel och koka utan att röra i 4 till 6 minuter, tills sirapen når ett koncentrerat, glansigt stadium och visar 118 °C på en digital termometer. Sirapen ska falla från skeden i ett tjockt band.

  • 3. Ta av från värmen och låt bubblorna lägga sig i 30 sekunder. Skeda eller spritsa sirapen i formen eller på den klädda brickan i en enda liten portion.

  • 4. Låt godiset stelna i rumstemperatur i 8 till 10 minuter, tills det är fast vid beröring och helt ogenomskinligt med en slät yta.


    • Uppläggning och servering


    Servera jelly beanen ensam, centrerad och orörd, så att dess färg och glans framträder med fullständig tydlighet. Konsistensen ska ge vika rent vid första tuggan och sedan mjukna till ett kompakt, jämnt tuggmotstånd.

    Professionella anteckningar


    En exakt sluttemperatur är avgörande; underkokt sirap förblir klibbig, medan överkokt sirap stelnar alltför hårt. Arbeta snabbt när värmen tagits bort, eftersom godiset stelnar fort och belönar beslutsamhet.
    Ladda ner på App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.