How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Hem / world / Europa / Estland / Fruktskål med blandad färsk frukt

Fruktskål med blandad färsk frukt

Loggad av @test3 | 1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 300 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 180 kcal

9% DV

Totalt fett 1.0g

2% DV

Enkelomättat fett0.2g

Fleromättat fett0.3g

Mättat fett0.1g

Totala kolhydrater 45.0g

15% DV

Fiber6.0g

Stärkelse2.0g

Sockerarter35.0g

Protein 2.0g

4% DV

Vegetabiliskt protein2.0g

Om

En skål med blandad färsk frukt.

Ingredienser

mixed fruit 300g

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

Näringsämne	Mängd	DV%
Biotin	2.0mcg	7%
Kolin	15.0mg	3%
Folat	35.0mcg	9%
Niacin	0.8mg	5%
Pantotensyra	0.4mg	8%
Riboflavin	0.1mg	5%
Tiamin	0.1mg	7%
Vitamin A	120.0mcg	13%
Vitamin B6	0.1mg	9%
Vitamin C	60.0mg	67%
Vitamin E	1.5mg	10%
Vitamin K	20.0mcg	17%

Mineraler

Näringsämne	Mängd	DV%
Kalcium	30.0mg	3%
Krom	1.0mcg	3%
Koppar	0.1mcg	0%
Järn	0.7mg	4%
Magnesium	25.0mg	6%
Mangan	0.2mg	9%
Molybden	5.0mcg	11%
Fosfor	45.0mg	6%
Kalium	450.0mg	10%
Selen	0.5mcg	1%
Natrium	5.0mg	0%
Zink	0.3mg	3%

Fruktskål från fruktträdgården med blandad färsk frukt

Inledning

Detta är en studie i fräschör, inte i utsmyckning. En fruktskåls kvalitet ligger i precisionen i mognaden, renheten i snitten och balansen i textur från bit till bit. Serverad på rätt sätt ska den smaka genomtänkt, klar och naturligt fullständig.

Receptfakta

Rättkategori: Fruktberedning

Kök eller ursprung: Modernt

Typ av rätt: Frukost, lätt dessert eller mellanmål

Utbyte: 1 skål

Portionsstorlek: 300 g

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 0 minuter

Total tid: 10 minuter

Svårighetsgrad: Lätt

Utrustning

Kockkniv

Skärbräda

Blandningsskål

Serveringsskål

Ingredienser

Frukt

Blandad frukt, mogen och väl kyld: 300 g

Metod

1. Inspektera den blandade frukten och kassera bitar som är stötta eller övermogna. Frukten måste vara doftande, tillräckligt fast för att hålla formen och fullt mogen.

2. Om det behövs, ansa, skala, kärna ur eller dela frukten i munsbitar av liknande storlek. Sträva efter rena snitt som bevarar saft och struktur.

3. Lägg den förberedda frukten i en blandningsskål och vänd försiktigt runt en eller två gånger, precis så mycket att bitarna fördelas jämnt utan att krossas.

4. Flytta över frukten till en serveringsskål och arrangera den så att färgerna och formerna förblir tydligt åtskilda. Den färdiga skålen ska se riklig men kontrollerad ut, utan att överflödig vätska samlas i botten.

Uppläggning och servering

Servera omedelbart i en kyld skål. Frukten ska ligga i en prydlig hög med tydlig definition mellan bitarna, glansig av naturlig saft och nyskurna ytor.

Professionella anteckningar

Använd frukt vid sin högsta mognad; den här rätten döljer inte låg kvalitet. Skär alla bitar i jämn storlek så att skålen äts jämnt och presenteras med precision. Servera genast, medan frukten är kall och dess textur förblir krispig och livlig.

VeganVegetariskPaleoGlutenfriMjölkfriBalanserad

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Fruktskål med blandad färsk frukt

Näringsfakta

Om

Ingredienser